Молекулярная кухня

На этой неделе, ребята кружка «Открыватели» занимались изучением процесса сферификации.  С увлечением изготовили фруктовую икру, а также сделали спагетти из вишнёвого сока. В данной работе педагог вместе с учениками  использовал  химические реактивы и химическое оборудование на базе «Точка роста».   Ребята предложили данную работу продолжить совершенствовать  и представить на научно практической конференции.